Guangzhou har ett milt klimat med varma, långa somrar och korta, milda vintrar. Beläget strax söder om kräftans vändkrets befinner de sig på samma breddgrad som Sahara och södra Libyen.
Regionen kan ha vintrar som påminner om en sval svensk sommar och vinterkläder behövs väldigt sällan.
Sommarmonsunen är en sydlig till sydostlig vind som för in varm och fuktig luft över landet. Under sommaren faller större delen av årsnederbörden och området drabbas ibland av tyfoner och stora regnoväder, framför allt i juli och augusti. Luftfuktigheten är som högst under sommaren, och i kombination mer temperaturer på cirka 30–35°C kan det bli påfrestande.
Våren, april, och hösten, september till oktober, är de mest behagliga årstiderna och resandets högsäsonger, därav de högre priserna på flyg och hotell. Luften är ofta hög och klar, med temperaturer på 20°C eller mer.